Besøg vinderen af Schiøtzprisen 2017 og 2018 – Restaurant Fynboen – som til SPIS! Ude inviterer indenfor i deres lokaler på Nørregade, hvor stemningen er præget af mormor-hygge og retro-design.

Hos Fynboen er de traditionelle danske retter udgangspunktet for fortolkning og nytænkning – altid med respekt for at bevare de traditionelle elementer og den gode smag – og selvfølgelig med gode fynske råvare som grundpillen for maden.

Med to sejre ved Schiøtzprisen på CV’et er stilen lagt for en sublim fynsk restaurantoplevelse.

Vi glæder os til at se dig!

Menu

Rimmet kammusling i muslingeboullion med æbleeddike, glaskål, soyamandler og citrusmayo.

Cremet jordskokkesuppe med sprød fynsk skinke, syrlige æbler og jordskokkechips.

Rosastegt andebryst med symfoni af fynske beder, æbleflæsk og andejus.

Fynboens æblekage, helt vores egen og bedre end din mormors.

Køb din billet

 

Det er muligt at tilkøbe vinmenu hele ugen samt snacks og bobler i hverdagene. Henvend dig blot til personalet.

Powered byTicketbutler

Billeder fra restauranten

#spisodense