Druen & Bønnen
Vestergade 15, Odense
Telefon: 66 11 18 13
Hjemmeside: www.druenogboennen.dk

Om Druen & Bønnen

Besøg Druen & Bønnen, som med sin centrale placering på Flakhaven i Odense har en smuk udsigt til både Domkirken og Rådhuset.

Den lille hyggelige restaurant inviterer i anledningen af SPIS! til en gastronomisk fejring af de helt store. I vanlig fransk inspireret stil byder Druen & Bønnen fra onsdag til lørdag på 4 koncepter. Onsdagen står i ostens tegn, torsdag skal vi forkæles med sæsoninspirerede mundfulde, fredagsfejring med bøf og creme brulee og lørdag fejrer vi weekenden med en 5 retters sæsonmenu.
Se de mange lækre muligheder herunder.

Vi glæder os til at se dig!

Onsdag:

Overdådigt ostebord

En let ret efterfulgt af overdådigt ostebord inkl. velkomstglas.

Tarte Flambee som i Alsace; sprød bund med cremefraiche, løg og bacon – gratineres i ovnen.

Ostebuffet med min 20 slags ost. Hertil brød og garniture.

Torsdag:

Sæsonens mundfulde

Krabbe Bisque med fennikel, bladselleri og rørt torsk med urter

Terrin af confiteret and og grismed sprøde jordskokker og æble- kvædechutney

Kalvespidsbryst, Spidsbryst med selleripuré og brombær

2 gode oste med garniture

Græskar Trifli med sød tonkabønnecreme og knasende græskarkernecrumble

Serveres med brød og smør. inkl. velkomstglas

Fredag:

Bøf og creme brulee

Velkomstglas

Bøf af entrecotes med løgkompot, fritter, bearnaise og salat

Creme Brulee med strejf af hvid chokolade, serveret med sorbet

Lørdag:

5 retters sæsonmenu i 4 serveringer

Todelt forret: Krabbe Bisque med fennikel, bladselleri og rørt torsk med urter samt Terrin af confiteret and og gris med sprøde jordskokker og æble- kvædechutney

Hovedret med variantion af kalv. Braisseret spidsbryst og rosastegt oksetyksteg med selleripuré og brombær og saltet gulerod

2 gode oste med garniture

Græskar Trifli med sød tonkabønnecreme og knasende græskarkernecrumble

Powered byTicketbutler

Billeder fra restauranten

OBS! Der vil være fotografer til stede, som vil tage billeder under festivalen til brug til fremtidig markedsføring.