Månedens virksomhedsbesøg i oktober 2018 gik til De Fynske Gårde, som holder til i Morud på Nordvestfyn.

De Fynske Gårde er et lille landbrug med ca. 40 køer af kødkvægarten limousine. Køerne går ude og afgræsser på markerne omkring landbruget eller i oplandet det meste af året og kommer ind, når vejret ikke længere kan sikre nok foder på markerne.

Hos De Fynske Gårde er kvalitet og smag i højsæde. Kristian Kyed har brugt mange år på at fremavle sin nuværende kernebestand af kvæg, som slagtes i Gelsted hos deres eget slagteri.

Det gode kvalitetskød sælges primært til restauranter og private på Fyn, hvor Kristian kører rundt til virksomheder med sin “kørende gårdbutik”. Hver lørdag kan man også køre forbi gårdbutikken på landbruget og købe nogle af de mange skønne ferske og forarbejdede kødvarer med hjem.

Tak til Kristian for en dejlig rundvisning og indblik i De Fynske Gårde 🐮😍.

Og tak for skønne fotos, Louise Jensen 📸.

#spisodense

Se billeder fra besøget