Hvis du nogensinde er blevet træt af de samme gamle madvalg, når du spiser ude, så fortvivl ej. Der er god kokkekunst at finde ude i restaurantverden – og de klassiske burgere og pizzaer er ofte ikke det eneste på menuen. For nylig har jeg besøgt et par restauranter, der specialiserer sig i en bred …
Køkkener fra hele verden er et spændende fag at undersøge. Vi kan lade os inspirere af de mange spændende og altid varierende madretter og ingredienser. Uanset hvilket land, man besøger, finder man ofte nye retter, som har skabt en stor smagsoplevelse. Det er fascinerende, hvordan det nordlige Europa har en fuldstændig anderledes madstil end det …
I går åbnede Odense sin første madfestival og det blev den helt store fest! Hundredvis af begejstrede gæster dukkede op i havens af Food City, hvor festivalen blev afholdt. Arrangørerne gik selvfølgelig ikke på kompromis med maden, og landsdækkende restauranter og lokale bud fra hele byen havde deltaget til lejligheden. Gæsterne nød madlækkerier fra alle …